Chi siamo

Gambero Crudo

Crudology.it è un blog-zine nato dalla grande passione per la cucina ed il buon cibo. Stanca di recensioni fasulle e di spendere soldi in locali al di sotto delle proprie aspettative, ho deciso di buttarmi in questa avventura con l’intento di consigliare i migliori ristoranti e locali di Roma e non solo.

Crudology è un sito che raccoglie una selezione di ristoranti, risto pescherie e localini di street food che offrono piatti particolari o menu ad buon rapporto qualità/prezzo.  Non troverai opinioni negative per il semplice fatto che non mi interessa parlare male dei locali, piuttosto preferisco far conoscere i ristoranti che a mio parere meritano una seconda visita.

Ma il nostro vero punto forte è la valutazione della crudité di pesce di ogni singolo ristorante o risto pescheria, con tanto di stelline.

Crudology è il primo sito ad offrire recensioni con voti dedicati al pesce crudo, oltre ad attribuire un punteggio alla cucina e ad altri aspetti non nuovi nel settore. Scopri come funziona, tutti possono dire la loro e contribuire alla crescita del sito!

Perchè Crudology?

Piccole ma intense come una tartare.

Crude come il pesce nella sua veste migliore.

Variegate come la maionese.

Genuine come la scarpetta.

Ecco di cosa ci occupiamo. Recensioni nude e crude, incentrate su ristoranti e localini di streetfood, piccole grandi eccellenze che vi auguriamo di sperimentare almeno una volta.

Non abbiamo la pretesa di diventare la Guida della Cucina italiana ed estera. Curiosità, papille gustative ben sviluppate e un occhio al portafogli, questo è tutto quello che abbiamo da offrirvi.

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *