Ristorante Er Pulentaro, pesce crudo a Prenestina

Capita di passeggiare per le vie della periferia romana e di essere colti da un improvviso buco allo stomaco. Così, avvicinandosi all’ora di cena, spesso sorge spontaneo riprendere la macchina e spostarsi verso un’unica direzione: il proprio ristorante di fiducia. Talvolta, invece, si decide di optare per qualcosa di diverso sfidando la monotonia e le sicurezze legate al “solito posto” per provare nuovi ristoranti alla cieca. Unica regola: privilegiare la curiosità mettendo da parte recensioni e idee preconfezionate.

Sere fa ho optato per la seconda opzione ed il risultato è stato questo: la scoperta di un nuovo posticino subito aggiunto in agenda dove mangiare carne e pesce ad un costo contenuto. Sto parlando di Er Pulentaro, un ristorante situato a Roma, quartiere prenestino.

 interni ristorante er pulentaro

Il ristorante Er Pulentaro si sviluppa in un unico ambiente. Qui il legno la fa da padrone, rivestendo praticamente ogni superficie: dai tavoli al parquet, passando per le sedie ed il bancone. Sicuramente un locale arredato in modo semplice ma non per questo poco accogliente, che offre interessanti proposte culinarie a prezzi modici.

In effetti Er Pulentaro è un ristorante pizzeria; il menu include quindi un’ampia varietà di piatti a base di carne e pesce, oltre alla pizza che però non ho avuto ancora modo di provare. Sul sito del ristorante è riportato il menu completo di tutte le pietanze; non compaiono i prezzi che, come già sottolineato, sono assolutamente onesti per l’offerta proposta. Per fare un esempio, personalmente ho provato una crudité di pesce composta da carpaccio misto di spigola e salmone, servita assieme ad una seconda portata con gamberi, scampi ed ostriche. Costo totale della crudité: 15 euro.

 recensione ristorante er pulentaro

Per quanto riguarda il prezzo, è ovvio che ogni cosa va contestualizzata. Chiaramente i crostacei proposti  non erano di prima scelta ma, come illustrato nell’immagine di copertina, presentavano dimensioni assai più contenute e di conseguenza erano perfettamente in linea con quanto pagato. CRUDOLOGY ostriche roma

Tuttavia chi ama il pesce crudo sa quanti ristoranti continuano a propinare portate di crudité a prezzi di gran lunga maggiori senza alcuna giustificazione, ovvero senza aumentare la qualità delle portate e nascondendosi dietro la sola freschezza del pesce…

Anche nel caso di Er Pulentaro la freschezza della materia prima non era da meno e l’impressione iniziale non si è smorzata neanche all’arrivo dei primi e dei secondi.CRUDOLOGY pesce crudo Roma

ristorante pizzeria er pulentaro roma

Una mezza porzione di spaghetti con le vongole (se andate provate anche la variante con aggiunta di tartufo!) più tonnarelli al ragu di cernia, una frittura di pesce ed un tiramisu finale hanno completato la cena in oggetto. Il proprietario, una persona tanto gentile quanto competente, ha contribuito a migliorare l’intera esperienza, completata da uno sconto sul conto finale che comunque non avrebbe superato i 100 euro in due persone. Bravo Biagio!

Cucina
Pesce crudo
Locale
Servizio
Rapporto qualità/prezzo
Media

6 recensione ristorante er pulentaro roma

Ristorante pizzeria Er Pulentaro – specialità di pesce

Via Silvio Benco, 38. Roma

Telefono: 062148370

Giorno di chiusura: mercoledì

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